Framboise remontante. Partie 6

Framboise remontante. Partie 6

Raspberry remont: partie 1, partie 2, partie 3, partie 4, partie 5, partie 6


Technologie de culture de framboises remontantes

Entretien des plantations de framboises remontantes

Prendre soin d'une plantation de framboises remontantes comprend l'arrosage, l'ameublissement du sol, l'alimentation et le contrôle des mauvaises herbes. En raison du cycle de croissance d'un an, de la fructification et du système racinaire superficiel, les framboises remontantes ont besoin non seulement d'une nutrition du sol, mais aussi d'un arrosage régulier, en particulier pendant les périodes sèches. Cependant, les jardiniers doivent être conscients que l'arrosage ne doit pas être trop abondant, car deux à trois heures de stagnation de l'eau après l'arrosage peuvent entraîner la mort d'une partie importante des petites racines aspirantes situées dans la couche racinaire supérieure du sol. Un tel arrosage excessif retardera le développement de la plante et affectera négativement la quantité et la qualité de la récolte. Il est bon de combiner l'arrosage avec la fertilisation à partir d'engrais minéraux et organiques.

L'ameublissement du sol sur la plantation de framboisiers doit être effectué avec soin afin de ne pas endommager le système racinaire, environ dans un rayon d'un mètre du centre du buisson à une profondeur de 5 à 7 cm. son état lâche, il est nécessaire de pailler le sol plus souvent avec de l'humus ou de la tourbe.

Top vinaigrette framboises

Et à partir de la deuxième année après la plantation, simultanément avec le relâchement et le paillage, la fertilisation est effectuée avec des engrais minéraux: dans la première moitié de l'été, pendant la croissance intensive des pousses - avec des engrais azotés, dans la seconde moitié de l'été - avec des engrais complexes avec un ensemble de micro-éléments.

Il a été établi que les framboises remontantes absorbent le plus l'azote du sol et sont donc particulièrement sensibles aux carences en azote. Le phosphore et le potassium, avec un bon remplissage du sol lors de la plantation, durent plusieurs années. Et à partir des engrais azotés, la fertilisation avec des engrais organiques liquides est particulièrement efficace: excréments d'oiseaux fermentés pendant 1-2 semaines (1:20) ou molène fermentée (1:10), qui devrait être utilisée 1 à 2 fois dans la première moitié de l'été à raison de 3 à 5 litres pour 1 m2 de surface fertilisée. Il est conseillé d'effectuer le top dressing par temps chaud et toujours après l'arrosage.

En été, afin d'éviter l'épaississement des plantes et la détérioration du régime de lumière sur la plantation de framboises remontantes, il est nécessaire d'éliminer les pousses en excès dans le buisson et les drageons poussant autour de lui.

Il a été établi par expérience que dans la plupart des variétés de framboises remontantes, le buisson doit être constitué de 3-6 pousses de remplacement, par conséquent, les pousses en excès sont éliminées avec un sécateur au niveau du sol et des drageons verts au stade "orties" sont utilisés comme matériel de plantation.

Comment augmenter votre récolte de framboises

Pendant la période de formation des cultures chez certaines variétés, les pousses surchargées de culture ne résistent pas à la charge et «se couchent». Par conséquent, dans la seconde moitié de l'été, ces pousses doivent être attachées à un treillis avant que la récolte ne mûrisse afin que les baies n'entrent pas en contact avec le sol et ne se détériorent pas.

Comme indiqué précédemment, pendant la période de fructification, les baies de la framboise remontante s'accrochent longtemps aux buissons sans pourriture, elles peuvent être récoltées en 5 à 7 jours, ce qui est particulièrement important pour les jardiniers qui ne viennent à leur chalet d'été que le fins de semaine.

Au début de l'automne, avant les gelées, afin de prolonger la fructification et d'obtenir une récolte de baies non mûres, certains jardiniers créent un abri léger sur les buissons en polyéthylène ou en matériau de couverture non tissé, qui sont jetés juste au-dessus des buissons. Une telle opération prolonge la période de fructification de deux semaines en moyenne, tout en augmentant non seulement le rendement, mais également en améliorant considérablement sa qualité, car la période de maturation des baies est décalée vers une période plus chaude.

Dans le but d'une maturation plus complète de la culture dans les zones à l'automne insuffisamment chaud, il est conseillé de normaliser les organes générateurs dans la partie supérieure de la pousse, où se forment des baies plus petites et certaines des inflorescences se dessèchent même. Pour ce faire, vous devez d'abord pincer la brindille de fruits en croissance lorsque la première inflorescence est formée, puis, comme il apparaît, vous devez casser 5-7 branches supérieures du fruit, en laissant 8 à 10 branches inférieures plus fortes pour la fructification. Une telle normalisation contribue au développement rapide des branches de fruits restantes, à leur floraison opportune et amicale, accélère la maturation et augmente la masse des baies. Dans le même temps, le rendement total ne diminue pas et presque toutes les baies ont le temps de mûrir avant le premier gel.

Quand tailler les framboises: automne ou printemps?

En automne, avec l'arrivée de grands froids et la fin de la fructification, la framboise remontante est coupée de toute la partie aérienne au sol, toutes les ordures sont ramassées, retirées du site et brûlées. Ensuite, le sol est légèrement ameubli, une irrigation à charge d'eau est effectuée et paillée avec de l'humus ou de la tourbe avec une couche de 8 à 10 cm, de sorte que le système racinaire ne gèle pas pendant la période sans neige.

Des expériences à long terme en Russie centrale avec la taille des pousses fructifères de framboises remontantes après la fructification ont montré que ce travail ne doit pas être précipité, il doit être effectué à la fin de l'automne, lorsque la couche arable est déjà gelée et même lorsque la première neige tombe . Le fait est que jusqu'à ce moment, les nutriments sont fournis des feuilles et des pousses aux racines, ce qui, au printemps de l'année prochaine, aidera les plantes à se développer plus intensément.

Pour un certain nombre de régions de Russie, IV Kazakov a recommandé la taille des pousses germées au début du printemps. Premièrement, la taille printanière est plus préférable pour les zones aux hivers chauds, où, après la fin de la fructification, les pousses continuent à végéter pendant une longue période, accumulant des nutriments pour la récolte de l'année suivante. Il a été constaté que si après la taille d'automne pendant 4 à 5 semaines, le sol ne gèle pas, les bourgeons du rhizome commencent à germer (comme indiqué dans la région du Nord-Ouest en 2013) et peuvent être endommagés lors de la congélation ultérieure du rhizome. le sol, ce qui affectera négativement le rendement l'année prochaine.

Deuxièmement, la taille printanière des pousses est également préférable pour les régions à climat rigoureux et aux hivers peu enneigés. Ici, les pousses non circoncis non circoncis contribuent à la rétention de la neige dans les plantations de framboisiers. Au printemps, ils doivent être coupés pendant la période de bourgeonnement, lorsque les plantes sont reconstituées avec des substances de croissance qui contribuent à un réveil printanier rapide. Ceci est particulièrement important pour les régions du nord, car ici l'accélération de la fructification et le rendement des plantes dépendent du «réveil» précoce des plants de framboisiers remontants et de la croissance rapide de ses pousses.

Il a été constaté que dans le centre de la Russie et dans la région du Nord-Ouest, le pelletage printanier de la neige à partir de plantations de framboises remontantes et le recouvrement du sol d'un film noir ou d'un spunbond jouent un rôle important dans l'accélération du démarrage de la croissance des pousses. Sous un tel abri, le sol se réchauffe et dégèle plus rapidement, et les pousses commencent à pousser 1 à 2 semaines plus tôt, ce qui, à son tour, affectera à la fois l'accélération de la maturation des baies et l'augmentation du rendement.

Nouvelles fonctionnalités de la framboise remontante

Les variétés de framboises remontantes à gros fruits et à haut rendement, qui donnent une récolte écologiquement propre de baies fraîches à la fin de l'été - début de l'automne sur les pousses annuelles, ouvrent de nouvelles opportunités pour les cultiver non seulement en plein champ. Ils peuvent également être cultivés avec succès dans des conditions de sol protégées comme culture forcée.

Framboises dans la serre

À cette fin, au milieu de l'été, des plants végétatifs sont plantés dans la serre - des plants qui, avec de bons soins, pousseront de manière intensive et commenceront à porter des fruits en 1,5 à 2 mois (plus rapidement que lors de la culture de la plupart des variétés de tomates). Les conditions de serre avec un éclairage supplémentaire artificiel et un chauffage léger sans problèmes vous permettent d'obtenir des framboises jusqu'au nouvel an. Pendant ce temps, à partir d'un mètre de la serre, vous pouvez obtenir de 3 à 6 kg de baies. À la fin de l'automne et en hiver, ils seront plus désirables et attractifs que jamais, ce qui signifie qu'ils auront un prix élevé, ce qui d'un point de vue économique peut intéresser les propriétaires de serres.

Il convient de garder à l'esprit que lors de la maturation des baies, cette culture n'a pas peur d'abaisser la température même en cas de petites gelées, ce qui nuit aux concombres et aux tomates. Par conséquent, le chauffage de la serre occupée par les framboises remontantes ne sera pas du tout requis en septembre, et en octobre, novembre, décembre, un chauffage minimal sera requis. Après avoir forcé (récolte toute la récolte), le chauffage peut être éteint et l'année suivante, à partir de cette plantation, vous pouvez obtenir une autre récolte, ou, ce qui est également très rentable, utiliser les plantes comme matériel de plantation de haute qualité pour la mise en œuvre ou création de nouvelles plantations en serre. Tout cela permettra de promouvoir les framboises remontantes dans les régions du nord.

La première expérience de ce type est déjà connue. Un jardinier amateur de l'Okrug autonome de Khanty-Mansiysk, sur sa parcelle de jardin dans une serre, a fait pousser des framboises remontantes, chauffant la serre avec un petit poêle pendant seulement 3-4 semaines (de mi-septembre à mi-octobre). En conséquence, cinq arbustes de la variété de framboises remontantes Avgustovskoe miracle ont donné un rendement total de plus de 15 kg.

De plus en plus de framboises

En outre, des expériences sur la culture en conteneur de framboises remontantes sont déjà connues, lorsqu'un plant végétatif vert a été planté dans un conteneur contenant 6-8 litres de sol nutritif. En 2 à 2,5 mois, dans ce cas, 1 à 3 pousses annuelles bien développées se sont formées dans des framboisiers, sur lesquels la récolte a mûri trois mois après la plantation. En été, les récipients contenant des semis peuvent être conservés à l'extérieur, au soleil, en veillant à ce que le sol du récipient ne se dessèche pas ou ne surchauffe pas. Pour éviter que le récipient ne surchauffe, vous pouvez le creuser dans le sol jusqu'à la moitié de sa hauteur ou l'ombrer du côté ensoleillé. Plus près de l'automne, le conteneur peut être déplacé dans une serre ou une loggia, juste sur un rebord de fenêtre ensoleillé, où les plantes porteront des fruits pendant encore 1,5 à 2 mois.

Des expériences menées par des jardiniers de Magnitogorsk et Tcheliabinsk ont ​​montré qu'avec des conteneurs poussant sur les loggias d'un bâtiment à plusieurs étages, les meilleurs résultats ont été obtenus sur des variétés remontantes à croissance faible d'Augustine, de Golden Domes et de quelques autres (jusqu'à 1,8 kg de baies un bidon de huit litres). En utilisant plusieurs de ces conteneurs sur le balcon, les loggias peuvent créer un jardin utile et incroyablement beau.

Les jardiniers de l'Oural utilisent de grands pots, des seaux en plastique avec des trous de drainage et même de grands sacs en plastique durables comme conteneurs pour la culture de framboises remontantes. Cependant, il convient de noter que la culture en conteneur s'est avérée être de courte durée - la deuxième année, il n'était plus possible d'obtenir une bonne récolte, par conséquent, les jardiniers secoués du conteneur par les buissons fruitiers ont été utilisés comme semis. pour terrain découvert. Mais pour les jardiniers qui souhaitent faire pousser des framboises chez eux, la plantation annuelle en conteneurs ne sera pas un obstacle.

Framboises dans le paysage et en bouquets

Les framboises réparées peuvent être utilisées avec succès dans l'aménagement paysager et dans l'organisation de bouquets. Il a une propriété étonnante - la capacité de mûrir sur une branche coupée placée dans l'eau. Les baies vertes mûrissent progressivement, deviennent mûres, acquérant un bon goût et un bon arôme. Considérant que jusqu'à des centaines de baies peuvent mûrir sur une seule pousse, on peut imaginer à quel point un bouquet de plusieurs branches de framboises remontantes sera luxueux et parfumé. De tels bouquets peuvent être utilisés pour décorer une maison de jardin, un banquet et une salle d'exposition, car dans la coupe, les pousses de la framboise remontante conservent leur fraîcheur jusqu'à 10 jours. De plus, les baies de ces pousses sont souvent encore plus grosses que celles cultivées en plein champ.

Et nous pouvons déjà dire avec confiance que les framboises remontantes - cette merveilleuse baie - ont un bel avenir. Maintenant, il conquiert rapidement toute la Russie, les pays de la CEI et à l'étranger.

Galina Alexandrova,
candidat aux sciences agronomiques



Polka

Polka est une variété remontante de taille moyenne de la sélection polonaise. Les baies commencent à mûrir à la fin du mois de juillet et la fructification dure environ trois mois. Les fruits sont gros et moyens, uniformes, allongés, rouge vif avec un éclat brillant. Buissons de hauteur moyenne (environ 1,5 m.), Chaque buisson est formé d'environ 10 pousses. Une bonne variété prometteuse à vendre.

Description détaillée de la variété Polka


Réparer la framboise

Les framboises réparées peuvent donner deux récoltes par an: sur les pousses de l'année dernière et sur les pousses de l'année en cours, bien qu'elles aient été créées comme une culture avec un cycle de développement d'un an de la partie aérienne. En un an, les pousses ont le temps de pousser et de donner une récolte. Dans les régions aux étés longs et chauds, les deux cultures auront le temps de mûrir grâce à une alimentation intensive.

En raison d'un développement intensif, les framboises remontantes sont exigeantes sur la fertilité du sol, la lumière et l'humidité. Le soin consiste à fertiliser, pailler avec n'importe quelle matière organique, désherber et arroser. L'ameublissement du sol (si nécessaire) doit être très prudent, car les framboises ont un système racinaire superficiel, bien que le système racinaire de la framboise ait une bonne résistance à l'hiver (jusqu'à –20 ° C).

Taille des framboises remontantes: culture pour deux cultures

Si vous voulez obtenir une récolte d'été et d'automne de framboises remontantes dans les régions du sud à la fin de l'automne ou au début du printemps, la pousse entière n'est pas coupée, mais seulement la partie sur laquelle se trouvaient les baies. Sur la partie gauche de la pousse, la récolte d'été se formera l'année prochaine. La récolte d'automne mûrira sur les jeunes pousses annuelles.

Taille des framboises remontantes: culture pour une seule récolte

En novembre, toutes les vieilles pousses fructifères de framboises remontantes sont coupées au niveau du sol, ne laissant aucune souche. Sinon, des pousses en pousseront au printemps et vous obtiendrez une framboise avec un cycle de développement de deux ans. Les branches coupées sont immédiatement brûlées. Le rhizome avec des bourgeons dormants reste en hivernage, qui poussera au début du printemps. I.V. Kazakov, l'auteur de nombreuses variétés de framboises remontantes, recommande de couper les pousses dans les régions du sud au début du printemps, de sorte qu'après la coupe par temps chaud à l'automne, une nouvelle croissance ne se propage pas.

Avez-vous besoin de tailler les framboises remontantes

Pourquoi est-il préférable de tailler les framboises remontantes au sol:

  1. L'obtention d'une récolte d'été affaiblit la plante et retarde sensiblement la maturation de la récolte d'automne pendant 2-3 semaines, à cause de cela, dans le centre de la Russie, une partie de la deuxième récolte passe sous la neige.
  2. Le sol est plus appauvri, donc une fertilisation accrue est nécessaire.
  3. Les baies d'été sont généralement plus petites que les baies d'automne.
  4. La première récolte mûrit pendant la période la plus chaude et la plus sèche, donc dans le sud, il vaut la peine de chercher des framboises ombragées à midi et plus fraîches.
  5. Avec la taille complète des pousses, les ravageurs et les maladies qui hibernent sur eux sont détruits avec eux. Ces framboises ne sont presque jamais vermifuges, il n'est pas nécessaire d'utiliser la «chimie». Le doryphore de la framboise, le charançon de la framboise et de la fraise et d'autres ravageurs hibernant sous terre ne sont pas éliminés avec les pousses coupées. Mais la framboise remontante fleurit plus tard que d'habitude et les ravageurs ne peuvent pas s'adapter à ses phases de développement, par conséquent, ils n'endommagent pratiquement pas sa plantation.
  6. Il n'y a pas de problème de congélation et de séchage des pousses, elles n'ont pas besoin d'être couvertes ou pliées pour l'hiver, comme de nombreuses variétés de framboises à gros fruits.

Comment récolter une grande récolte de framboises remontantes

Il est préférable de planter des framboises remontantes dans les coins les plus ensoleillés du jardin - de cette façon, elles mûriront plus rapidement. Il est préférable de planter des variétés précoces afin d'avoir le temps de récolter le plus de baies possible avant le gel. De nombreuses variétés de framboises remontantes à maturation précoce (par exemple, manchot) parviennent à mûrir même en Sibérie et dans l'Oural. Vous pouvez utiliser des techniques qui accélèrent le développement des pousses et la maturation des baies. Par exemple, au printemps pour déneiger près des buissons, saupoudrez de cendres pour accélérer la fonte de la neige (c'est aussi un top dressing), couvrez les jeunes pousses et à l'automne les pousses de baies mûrissantes. Je ne fais pas ça. Dans le nord-est de la région de Moscou, les variétés précoces parviennent déjà à pousser et à porter des fruits presque complètement. Dans mon jardin, les premières framboises remontantes mûres commencent à apparaître dès les premiers jours d'août. Je recommande de cueillir des framboises tous les 2-3 jours. Cela stimule la maturation des prochaines baies vertes et les mûres n'ont pas le temps de devenir aqueuses. Dans de nombreuses variétés, les baies peuvent rester longtemps sur le buisson et ne pas se gâter (par exemple, Hercule). Ceci est très pratique pour les jardiniers qui ne visitent le pays que le week-end. La période de maturation des framboises remontantes dans mon jardin va de début août à fin octobre. Même après le gel, certaines baies mûrissent encore.

Framboises réparées: top dressing

Simultanément à l'ameublissement et au paillage du sol dans la première moitié de l'été, des engrais azotés sont principalement appliqués, dans la seconde moitié - des engrais complexes, composés d'azote, de phosphore, de potassium et d'oligo-éléments. Le top dressing avec des engrais organiques liquides est très efficace: infusions fermentées de déjections d'oiseaux pendant une à deux semaines (le rapport engrais / eau est de 1:20) ou molène (1:10). À la fin de l'automne, après avoir taillé les pousses, je paille le lit avec du fumier à moitié pourri ou de l'humus avec une couche d'au moins 10 cm. Une couche de paillis protège le système racinaire de la framboise du gel en cas d'hiver sans neige. Au printemps, je ne touche pas la couche de paillis: elle sert de nourriture lors d'une croissance intensive. Si la framboise se développe normalement - la couleur des feuilles est verte, les pousses sont fortes et saines, les baies sont grosses - alors il n'est pas nécessaire d'abuser des engrais. Après tout, nous avons besoin de baies, pas de feuilles, et avec un excès d'engrais azotés, les feuilles poussent principalement et le début de la fructification est retardé. Si je ne paille pas la plantation à l'automne, j'arrose des engrais organo-minéraux complexes d'automne à l'automne et des engrais de printemps au printemps.

Framboise réparée: arrosage

Lors d'un été sec, les framboises doivent être arrosées - elles réagissent douloureusement à la sécheresse. Le sol sous le framboisier doit toujours être légèrement humide. Mais les framboises ne tolèrent absolument pas la stagnation de l'excès d'humidité. Sans arrosage, la récolte sera beaucoup plus petite, même si elle mûrira plus vite.

Réparer les framboises: éclaircir et repiquer

Trop de pousses de remplacement se forment sur un sol fertile. Dans ce cas, vous devez choisir le plus fort et le plus sain: 4 à 8 pousses par mètre carré. m, en fonction de la capacité de formation de pousses de la variété et du niveau de technologie agricole (avec un niveau élevé de pousses, il y en a moins). Retirez le reste, empêchant l'épaississement et la détérioration de l'éclairage de la douille. C'est le minimum à faire. En un seul endroit, les framboises peuvent être cultivées pendant 10 à 15 ans. Le moment optimal pour planter (repiquer) des framboises remontantes est la fin de septembre - octobre ou au début du printemps avant le début de la saison de croissance. La plantation de plants dans des conteneurs peut être effectuée tout au long de la saison. Un bon plant doit avoir un rhizome ramifié développé et une tige d'au moins 20-30 cm.

Autres variétés de framboises

L'apparition de variétés remontantes a permis de prolonger la récolte des framboises jusqu'en octobre. Sur la base de l'hybridation interspécifique, des variétés et des formes ont été créées qui peuvent rivaliser en goût, en arôme et en rendement avec les variétés à maturation estivale (par exemple, Miracle orange et Oiseau de feu). Bien sûr, le goût est meilleur par temps chaud et ensoleillé. Par temps pluvieux et froid, les baies fraîches ne sont pas très sucrées et un peu aqueuses, mais pour une utilisation dans les blancs, l '"aigreur" n'interfère pas.

Miracle orange. Les baies sont grosses (jusqu'à 6-8 g), belles, allongées-émoussées-coniques, orange vif, parfumées, goût de dessert aigre-doux. Cette variété convient aux connaisseurs de baies délicates, parfumées et savoureuses, mais sa transportabilité est faible. Par conséquent, il est préférable de manger la récolte d'un buisson ou de la traiter immédiatement. La confiture s'avère parfumée et d'une magnifique couleur ambrée. Les premières baies sont apparues dans les dix premiers jours d'août, et presque toutes étaient mûres avant le gel.

Oiseau de feu. Variété productive avec de grosses baies (4–5 g), rouge vif, de forme conique, aigre-douce. Ils peuvent être consommés frais ou utilisés pour la transformation. Par beau temps, les baies sont savoureuses, mais elles n'ont pas le temps de mûrir pleinement dans mon jardin. Cette variété se montrera mieux dans les régions plus chaudes.

Manchot.Une variété précoce du type standard. Aucune jarretière requise, qualité "paresseux". Les baies sont grosses (jusqu'à 5 g), rondes-coniques, denses, de bon goût. Caractéristique - fructification précoce, la récolte a le temps de mûrir complètement. Les baies mûres peuvent s'accrocher aux buissons pendant 3 à 5 jours sans perdre en qualité, ce qui est très pratique pour les résidents d'été.

Automne doré.Une variété à grosses baies jaune vif (jusqu'à 5-6 g). La forme est belle, allongée, les drupes sont petites. Les baies sont denses, transportables. J'ai vraiment aimé le goût. Par temps chaud et ensoleillé, les baies se sont révélées douces et parfumées. Ils ont mûri d'août à la fin de l'automne (j'ai eu un rendement de 90–95%, mais cela dépend du temps d'une année donnée). Cette merveilleuse variété a été élevée par des sélectionneurs talentueux I.V. Kazakov et S.N. Evdokimenko.


Voir la vidéo: Utilisation des rejets de Framboisier remontant