Fraises Elsanta - la norme de rendement et de goût

Fraises Elsanta - la norme de rendement et de goût

Chaque résident d'été ou jardinier essaie d'attribuer le meilleur endroit sur son site pour planter des fraises (fraises du jardin), car les enfants et les adultes attendent avec impatience l'apparition de cette baie. Après tout, les fraises maison parfumées et savoureuses sont incomparables avec celles que vous pouvez acheter au marché ou en magasin. Lors du choix des fraises de jardin pour la plantation, les jardiniers préfèrent des variétés sans prétention et fructueuses avec un bon goût et une maturation précoce. L'une des meilleures options parmi celles existantes est la variété Elsanta. Après tout, ce n'est pas pour rien que depuis sa création il a été considéré comme une sorte de norme de rendement et de goût, un indicateur de qualité.

Histoire de la culture de la fraise Elsanta

La variété de fraises Elsanta a été élevée en 1981 aux Pays-Bas. Il est apparu à la suite du croisement des variétés Gorella et Holiday. La variété s'est si bien établie qu'elle est toujours l'une des principales variétés industrielles dans de nombreux pays européens, occupant l'une des principales places en termes de zones de culture et de vente.

Les producteurs européens préfèrent cultiver les fraises Elsanta à l'échelle industrielle

En 2007, la variété Elsanta a été inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie et est recommandée pour la culture dans les régions de Volgo-Vyatka, du Caucase du Nord et de la Sibérie occidentale de la Russie.

Description de la variété, ses avantages et ses inconvénients

En termes de maturation, la variété est moyennement précoce. Voici ses principales caractéristiques:

  • buisson érigé, fortement feuillu, de hauteur moyenne et étalé;
  • les pédoncules sont épais, situés au même niveau que les feuilles, le nombre sur le buisson peut atteindre 5 pièces;
  • les inflorescences sont semi-étalées, à fleurs multiples;
  • baies de forme conique arrondie correcte, rouge vif avec des taches de graines jaunâtres et une brillance éclatante; les premiers fruits peuvent avoir des pointes claires;
  • la taille des baies est principalement moyenne et grande, le poids peut atteindre 45 g;
  • la pulpe est écarlate, dense, juteuse, a un goût sucré avec une acidité légèrement perceptible;
  • un arôme délicat de fraise est prononcé;
  • le rendement est élevé - jusqu'à 1,5 kg de baies par saison peuvent être récoltés dans un fraisier et jusqu'à 74 centièmes par hectare de plantations de fraises.

    La fraise Elsanta a gagné son incroyable popularité en raison de son excellent goût, de sa belle forme de baie et de son rendement élevé.

Avantages de la variété, en raison desquels les jardiniers et les résidents d'été préfèrent Elsante:

  • polyvalence de culture - la variété est adaptée aux conditions de terrain dégagé, ainsi qu'aux tunnels de cinéma et aux serres;
  • la formation d'un petit nombre de points de vente et de moustaches;
  • pulpe dense, mais pas dure - vous permet de stocker les baies pendant une longue période par rapport aux autres variétés, sans difficulté à transporter la récolte;
  • goût de dessert de baies;
  • détachement facile du pédoncule;
  • haute résistance aux maladies virales, aux taches fongiques, à la moisissure grise;
  • bonne résistance à l'hiver;
  • soins sans prétention.

Un inconvénient majeur de la variété est sa forte demande d'humidité du sol.

Vidéo: Elsanta est une variété de fraises sucrées

Avis de jardiniers

Caractéristiques de la plantation et de la culture de la variété de fraises Elsanta

Il est important de choisir le bon endroit pour planter des fraises.

Sélection et préparation du site

Choisissez une zone ensoleillée, protégée du vent et peu ombragée. Le sol doit être léger, absorbant l'eau et respirant. La meilleure option serait un terreau neutre ou légèrement acide. Il est préférable de planter des fraises du jardin après les carottes, le persil, l'aneth, la laitue, les betteraves, les radis, les pois, les oignons, les tulipes, les soucis, les jonquilles. Les engrais sont incorporés sous les cultures précédentes. Si le site est en jachère, les engrais sont appliqués au moins deux mois avant la plantation des fraises.

Les semis de fraises de jardin de la variété Elsanta sont mieux achetés dans les magasins spécialisés pour les jardiniers.

Un atterrissage

Les jardiniers expérimentés recommandent la plantation d'automne pour la variété Elsanta, affirmant que lors de la plantation au printemps, les fraises donnent des fruits plus petits. Le moment optimal pour planter les semis est septembre ou début octobre. Le meilleur moment est le soir d'une journée nuageuse.

  1. Avant la plantation, il est recommandé de conserver les plants pendant 10 minutes dans une solution de permanganate de potassium, puis de rincer les racines à l'eau courante.
  2. Pour planter cette variété, il est préférable de choisir un schéma à une ligne avec une distance entre les rangées de 60–80 cm et entre les plantes en ligne - au moins 25 cm. Vous pouvez également utiliser la méthode de plantation en ruban à deux lignes. Dans ce cas, vous devez adhérer au schéma 80 × 40 × 25.

    Pour planter des fraises Elsanta, vous pouvez utiliser un schéma de plantation en une ou deux lignes

  3. Les trous préparés doivent être bien arrosés.
  4. Lors de la plantation, le buisson doit être positionné de manière à ce que le bourgeon apical soit au niveau du sol.
  5. Le sol autour de la plante plantée doit être tassé et arrosé à nouveau.

Si la technique de culture est suivie, la fructification du buisson commence l'année suivante après la plantation.

Top dressing et soins

Il a été établi expérimentalement que cette variété ne nécessite pas d'alimentation constante. Si les engrais ne sont pas appliqués lors de la première saison, la baie développe l'endurance et la résistance aux caprices du temps et à d'autres problèmes. Il est recommandé d'appliquer des engrais uniquement au printemps dans la troisième année de la vie de la plante, lorsque les plantations sont utilisées pour la dernière fois et seront enlevées à l'automne.

La variété a une mauvaise réponse à la fertilisation directe.

Le cultivar nécessite une attention minimale pendant la saison. La séquence de procédures suivante est obligatoire:

  1. Ameublissement peu profond du sol (toutes les 2 semaines).

    Moment optimal pour desserrer les fraises après la pluie, ainsi qu'en cas d'apparition d'un grand nombre de mauvaises herbes

  2. Suppression de la moustache (toutes les deux semaines). Il n'est pas recommandé d'enlever la moustache plus souvent que l'heure indiquée, car dans ce cas, la plante sera stimulée pour former de nouveaux débouchés. La moustache doit être enlevée avec un instrument pointu.

    La moustache doit être enlevée au besoin tout au long de la saison de croissance.

  3. Suppression de certaines des vieilles feuilles. Elle est réalisée au printemps, ainsi qu'après la fin de la période de fructification.

    Habituellement, les fraises sont coupées au début d'août, de sorte que la plante ait le temps de se développer avec de nouvelles jeunes feuilles avant l'hiver.

  4. Arrosage. Elsanta est une variété qui aime l'humidité, les crêtes doivent donc être maintenues humides. Le système racinaire de la plante est situé à une profondeur de 25 à 30 cm de la surface. Le dessèchement de la couche supérieure du sol a un effet néfaste sur la productivité de la plante, sa croissance et son développement: la nouaison des fruits se détériore, les baies sont mal versées, les bourgeons fruitiers de la future récolte ne pondent pas.

    Dans les régions du sud, ainsi que pendant les périodes de sécheresse et de températures élevées, la meilleure option d'arrosage pour cette variété est le goutte-à-goutte.

  5. Pailler les plantations avec du compost, de l'herbe sèche, de la tourbe ou de l'humus.

    Le paillage des fraises (fraises du jardin) est un moyen fiable de protéger la récolte de délicieuses baies contre les maladies, les ravageurs, la saleté et les mauvaises herbes

  6. Abri pour l'hiver. La variété est considérée comme résistante à l'hiver. En présence de neige, les plantes peuvent facilement tolérer des températures aussi basses que -35 ° C. Sans neige, la partie aérienne de la plante et le système racinaire peuvent être endommagés à –10 ° C. Un abri aux fraises est recommandé après le premier gel. Cela permettra à la plante de durcir.

    L'herbe séchée est une bonne cachette.

Si les plantations sont renouvelées tous les 3-4 ans, le rendement en fraises sera maximisé.

Maladies des fraises d'Elsanta et leur prévention

La partie la plus vulnérable de la plante est le système racinaire, qui peut être affecté par la pourriture et les maladies fongiques. Voilà pourquoi:

  • les racines des plants sont désinfectées avant la plantation,
  • ils essaient de ne pas trop humidifier le terrain sur les crêtes,
  • ne pas fertiliser la plantation, afin de ne pas provoquer la reproduction de parasites.

La partie aérienne de la plante peut être affectée par l'oïdium, le flétrissement du mildiou, mais pas plus souvent que d'autres variétés courantes de fraises de jardin. Pour prévenir l'apparition de maladies et de parasites, des mesures préventives simples doivent être suivies:

  • enlevez régulièrement les vieilles feuilles;
  • en cas de détection de plantes malades, détruisez-les immédiatement;
  • suivre les règles de rotation des cultures;
  • désherber régulièrement, pailler la plantation.

Si vous êtes confronté à la question du choix d'une fraise de jardin, il convient de considérer la variété Elsanta. Fruits doux, parfumés et gracieux, excellente productivité, soins sans prétention - une variété standard presque impeccable de fraises de jardin!

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Je m'appelle Ludmila. Enseignement supérieur, diplômé de l'Institut de la culture de Minsk. J'habite en Biélorussie.

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