Dragon’s Breath Peppers: découvrez les plantes de Dragon’s Breath Peppers

Dragon’s Breath Peppers: découvrez les plantes de Dragon’s Breath Peppers

Par: Bonnie L. Grant, agricultrice urbaine certifiée

La chaleur est allumée. Les plants de poivrons Dragon’s Breath sont l’un des fruits les plus chauds disponibles. Quelle est la température du piment Dragon’s Breath? La chaleur a battu le célèbre Carolina Reaper et doit être utilisée avec prudence. La plante est facile à cultiver là où de longues saisons sont disponibles ou vous pouvez la commencer tôt à l'intérieur.

À propos des plantes de poivron Dragon’s Breath

Il existe des concours de consommation de piment qui opposent les papilles gustatives et les seuils de douleur aux concurrents. Jusqu'à présent, le piment Dragon's Breath n'a encore été présenté à aucun de ces concours. Probablement pour une bonne raison aussi. Ce poivre est si chaud qu'il a battu le précédent vainqueur de la Guinness de près d'un million d'unités Scoville.

Mike Smith (propriétaire de Tom Smith’s Plants) a développé ce cultivar, en collaboration avec l’Université de Nottingham. Selon les producteurs, manger l'un de ces poivrons peut immédiatement fermer les voies respiratoires, brûler la bouche et la gorge et éventuellement provoquer un choc anaphylactique.

Bref, cela pourrait causer la mort. Apparemment, les piments Dragon’s Breath ont été développés comme une alternative analgésique topique naturelle pour les patients allergiques aux préparations standard. Certains dans le monde du poivre croient que tout cela est un canular et se demandent si les graines disponibles sont réellement de la variété.

Quelle est la température du poivre de Dragon’s Breath?

La chaleur extrême de ce piment juge imprudent de consommer le fruit. Si les rapports sont vrais, une bouchée a la capacité de tuer le diner. Les unités de chaleur Scoville mesurent l'épice d'un poivre. Les unités de chaleur Scoville pour Dragon’s Breath sont de 2,48 millions.

Pour comparer, le spray au poivre affiche 1,6 million d'unités de chaleur. Cela signifie que les poivrons de Dragon’s Breath ont le potentiel de causer de graves brûlures et que manger un poivre entier pourrait même tuer une personne. Néanmoins, si vous pouvez vous procurer des graines, vous pouvez essayer de cultiver cette plante de poivre. Faites juste attention à la façon dont vous utilisez le fruit.

Les fruits rouges sont un peu mal formés et minuscules, mais la plante est assez jolie pour pousser juste pour son apparence, mais peut-être pas dans les maisons avec de jeunes enfants.

Faire pousser du poivre du souffle du dragon

À condition que vous puissiez vous procurer les graines, Dragon’s Breath pousse comme n'importe quel autre piment. Il a besoin d'un sol bien drainé, d'un plein soleil et d'une humidité moyenne.

Ajoutez de la farine d'os au sol avant la plantation pour fournir du calcium et d'autres nutriments. Si vous n'êtes pas dans une longue saison de croissance, commencez les plantes à l'intérieur au moins six semaines avant de les planter.

Lorsque les semis mesurent 5 cm de haut, commencez à fertiliser avec une demi-concentration d'engrais liquide dilué. Transplanter lorsque les plants mesurent 20 cm (8 pouces). Faire durcir les jeunes plants avant de les planter en terre.

Les plantes mettent environ 90 jours à fructifier à des températures de 70 à 90 ° F (20 à 32 ° C).

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le


Piments Dragon's Breath - Quelle est la température du piment Dragon’s Breath - jardin

Le poivre est également plus chaud que le spray au poivre utilisé par l'armée américaine, qui évalue 2 millions d'unités de chaleur sur l'échelle de Scoville.

Vous avez probablement vu des vidéos YouTube de piment manger des défis avec Carolina Reapers et poivrons fantômes, en laissant certains avec visages rouges et larmoiement - certains semblent être sur le point d’être transportés à l’hôpital. Un homme s'est même retrouvé avec un trou d'un pouce dans son œsophage après manger un hamburger rempli de poivre fantôme. Maintenant, il y a un nouveau piment en ville appelé «Dragon’s Breath», et il arrive pour le Carolina Reaper. Record Guinness titre comme le piment le plus chaud du monde.

Le créateur du poivre est un producteur de plantes nommé Mike Smith, de Saint-Asaph au Pays de Galles, le BBC signalé.

Smith a courageusement essayé de goûter le poivre, mais l'a recraché dans les 10 secondes, selon le Publication quotidienne.

"Cela n'a pas été essayé par voie orale. Je l'ai essayé sur le bout de ma langue et il a juste brûlé et brûlé", a déclaré Smith. "L'intensité de la chaleur ne fait qu'augmenter."

Cependant, le poivre n'a pas été créé avec l'intention de manger (ou de rendre viral manger la concurrence vidéos sur YouTube avec) - il a été développé pour augmenter la qualité et la résistance des plantes.

Smith a également déclaré à la BBC qu'en raison de ses capacités anesthésiantes, Dragon’s Breath peut être utilisé comme alternative médicinale pour les personnes allergiques à l'anesthésique.

Smith a officiellement postulé pour Records du monde Guinness pour le titre de poivron le plus piquant du monde et attend toujours une réponse.


Piment Dragon’s Breath vs autres poivrons

Comme ce n'est pas pratique et très probablement contraire à l'éthique, nous ne pouvons pas simplement coller l'un de ces poivrons sur le bout de votre langue pour vous montrer à quel point il est chaud. Nous peut, cependant, proposez une comparaison pour vous donner une idée de la notation des différents poivrons sur l'échelle de Scoville.

Les jalapeños, par exemple, se situent entre 5 000 et 8 000 unités Scoville. Les piments Serrano prennent un cran, avec une cote de 8 000 à 22 000 unités Scoville. Ensuite, nous avons le tabasco et les poivrons de Cayenne pour ceux qui aiment vraiment un peu de piquant dans leurs repas. Ces poivrons testent entre 30 000 et 50 000 unités Scoville. Vous en avez probablement goûté au moins un, ce qui devrait vous donner une base de base. Ils sont délicieux et ce coup d'épice est idéal pour vous donner un peu d'énergie ou tuer une gueule de bois vicieuse.

Ensuite, vous avez des poivrons comme le poivre fantôme.

Aussi connu sous le nom de piment Bhut jolokia, le piment fantôme mesure entre 855 000 et 1 041 427 unités Scoville. L'armée indienne l'a utilisé avec succès dans des «grenades à piment» pour chasser un terroriste d'une grotte en 2015. Un an plus tard, un homme de Californie a été documenté dans Le Journal of Emergency Medicine après avoir mangé un hamburger avec de la purée de piment fantôme dessus et vomi si fort qu'il a rompu son œsophage!

Mais le poivre de Dragon’s Breath est plus que deux fois aussi chaud. Sa mesure moyenne est de 2 483 584 unités thermiques Scoville. Pour mettre cela en perspective, si vous mettez une goutte de Dragon’s Breath dans près de 33 gallons d’eau, vous pourriez quand même goûter la chaleur. Il est si mortel qu’il doit être transporté dans un contenant scellé.

Alors que Dragon’s Breath a battu le poivre au nom sinistre Carolina Reaper (qui culmine à 2,2 millions de Scovilles), croyez-le ou non, ce n’est toujours pas le piment le plus piquant du monde - Pepper X détient le record avec ses ridicules 3,18 millions d’unités de Scoville.


Ravages épicés

Lorsqu'un casse-cou, comme Smith, mange un poivre exceptionnellement épicé, la première sensation est généralement un engourdissement de la bouche, selon Paul Bosland, professeur d'horticulture à la New Mexico State University et directeur du Chile Pepper Institute.

"Ce qui se passe, c'est que vos récepteurs dans votre bouche envoient un signal à votre cerveau qu'il y a de la douleur, et c'est sous forme de chaleur ou de chaleur, et donc votre cerveau produit des endorphines pour bloquer cette douleur", a déclaré Bosland à Live Science auparavant.

Cependant, les piments inhabituellement piquants vont au-delà de l'engourdissement de la bouche. Lorsque ces exemples extrêmes sont consommés, le corps gonfle des «ballons» remplis de liquide, ou des cloques, dans les zones exposées à la capsaïcine concentrée, y compris la bouche et (en cas d'ingestion) la gorge, a déclaré Bosland. Ces ampoules peuvent aider à absorber la chaleur de la capsaïcine.

"Le corps ressent une brûlure et il sacrifie la couche supérieure des cellules pour dire:" OK, ils vont mourir maintenant pour éviter que la chaleur ne pénètre plus loin dans le corps "", a déclaré Bosland.

Certains poivrons, comme Dragon's Breath, sont si chauds que les cloques à elles seules ne contiendraient pas la chaleur. Au contraire, leur capsaïcine imprègne les cloques et continue d'activer les récepteurs sur les terminaisons nerveuses en dessous, ce qui peut entraîner une sensation de brûlure douloureuse pendant au moins 20 minutes, a déclaré Bosland.

Dans certains cas, les gens vomissent le poivre, tout comme un homme de 47 ans en Californie qui a mangé un hamburger garni de purée de piment fantôme, selon un rapport de cas de 2016 dans le Journal of Emergency Medicine. L'homme a vomi si violemment qu'il s'est rompu son œsophage et a eu besoin de soins médicaux, a rapporté Live Science.

Le système immunitaire peut aller en surmultipliée si la capsaïcine est trop concentrée. C'est parce que les récepteurs TRPV1 - des protéines sur les terminaisons nerveuses qui détectent la chaleur - sont activés par la capsaïcine et interprètent à tort la capsaïcine comme un signal de chaleur extrême, a rapporté Live Science précédemment. Cette erreur peut envoyer les défenses contre les brûlures du corps à travers le toit. [Pourquoi votre nez coule-t-il lorsque vous mangez des aliments épicés?]

Dans certains cas, manger un piment peut entraîner un choc anaphylactique, de graves brûlures et même la fermeture des voies respiratoires d'une personne, ce qui peut être mortel s'il n'est pas traité, selon le Post.

Cependant, Smith n'avait pas l'intention que Dragon's Breath fasse partie d'un repas. Au lieu de cela, il l'a cultivé afin qu'il puisse être utilisé comme anesthésique anesthésique topique pour les personnes allergiques à un anesthésique régulier.


Le piment `` Dragon's Breath '' est le piment le plus chaud du nouveau monde

Constantine Spyrou

17 mai 2017

Le piment Dragon's Breath - le plus chaud du monde - développé dans le nord du Pays de Galleshttps: //t.co/QFGvSb6Qye

- Daily Post Wales (@dailypostwales) 16 mai 2017

Jusqu'à aujourd'hui, le piment le plus chaud du monde était le Carolina Reaper. Composé d'environ 2,2 millions d'unités de chaleur Scoville, ce piment vous épaterait facilement. Cependant, vous pouvez toujours le consommer avec prudence.

Publicité

Ce n'est pas le cas avec ce nouveau piment de qualité militaire qui éclipse facilement le Reaper en termes de chaleur. Il est si puissant qu'il doit être conservé dans un contenant scellé et personne ne l'a encore consommé oralement de peur qu'il puisse réellement vous tuer.

Ce nouveau piment, appelé le piment "Dragon's Breath", a été développé par le cultivateur amateur Mike Smith et l'Université de Nottingham, selon le Daily Post. L'équipe attend une lettre de confirmation du Livre Guinness des records pour nommer officiellement leur poivre comme le plus épicé du monde.

Publicité

À 2,48 millions d'unités de chaleur Scoville, le souffle du dragon est plus puissant que le spray au poivre de qualité policière et dangereux à consommer car il pourrait littéralement brûler vos voies respiratoires, les forcer à se fermer et provoquer un choc anaphylactique. Les créateurs n'ont pas osé le manger eux-mêmes, mais l'un d'eux l'a mis sur le bout de la langue et l'aurait recraché après 10 secondes en raison de l'intensité de sa chaleur.

Bien que vous ne vouliez peut-être pas manger ce piment (ou le faire, si vous avez une tolérance insensée à la chaleur et un amour pour les piments fous), il a en fait été développé à des fins médicinales, car les huiles du piment sont si puissantes qu'elles peut engourdir la peau, en lui donnant une utilisation comme anesthésique topique pour ceux qui sont allergiques aux analgésiques actuels.

The Dragon's Breath sera présenté au Chelsea Flower Show la semaine prochaine, mais on ne sait pas encore si ou quand cela sera disponible pour les gens à commander et à consommer. Je suppose que peu de gens voudront dire à quel point c'est fougueux.


Ce poivre est si chaud qu'il pourrait littéralement vous tuer

Partager Toutes les options de partage pour: Ce poivre est si chaud qu'il pourrait littéralement vous tuer

Un horticulteur gallois du nom de Mike Smith a élevé une variété de poivrons si chauds qu'ils pourraient provoquer un choc anaphylactique potentiellement mortel s'ils sont consommés. Ce nouveau poivre, surnommé le Dragon Breath Chilli, mesure 2,48 m à l'échelle de Scoville. Cela signifie qu'il fait beaucoup plus chaud que le précédent détenteur du record de tous les temps, le Carolina Reaper, qui mesure près de 2,2 m d'unités thermiques. (Votre piment jalapeño moyen, en comparaison, mesure entre 2500 et 10000 sur l'échelle de Scoville). Voici le piment Dragon’s Breath sur la vigne:

The Dragons Breath Chilli, entré avec le livre Guinness des records en tant que piment le plus chaud du monde @ 2.48 mill Sch Uns pic.twitter.com/zXUu8fXRCL

- Mike Smith (@tomsmithplants_) 4 avril 2017

Smith raconte le Publication quotidienne: «Cela n’a pas été jugé oralement. Je l'ai essayé sur le bout de ma langue et il a juste brûlé et brûlé. Je l'ai craché en 10 secondes environ. Il a envoyé toutes les informations pertinentes au Livre Guinness des Records du Monde, mais Smith n’a pas encore reçu la confirmation qu’il s’agit, en fait, du piment officiel le plus piquant du monde.

Le propriétaire du magasin de fleurs, qui a créé le poivron en partenariat avec l'Université de Nottingham Trent, croit en fait que le Dragon’s Breath Chilli pourrait être un atout précieux pour la communauté médicale. «Cela a été développé parce que beaucoup de gens sont allergiques à l'anesthésique, et cela peut être appliqué sur la peau parce qu'il est si fort qu'il l'engourdit», explique Smith. Il aura la chance de montrer le Dragon’s Breath Chilli au Chelsea Flower Show de Londres la semaine prochaine.

Inscrivez-vous à la newsletter Inscription à Eater

Les nouvelles les plus fraîches du monde alimentaire chaque jour


Voir la vidéo: Trying to Survive the Dragons Breath Pepper! MILLION SCOVILLE!!!